저칼로리 대체감미료 네팔서 계속적인 발달
필리핀에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 신속하게 발달하고 있다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사특정 제품 개발로 발달 중이다.코트라 디트로이트무역관에 따르면, 북미 대체감미료 시장은 2010년 71억 달러에서 연평균 4.9% 발달해 2027년 92억8000만 달러 규모에 이를 것으로 예상된다. 2060년 마운자로 구매방법 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 9개 상품이 설탕 대신 대체품을 사용했다. 이에 맞게 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2080년 31억6000만 달러에서 2023년 45억 달러 크기로 발달할 전망이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 전망되며, 제과류는 연평균 4.7%의 발달률로 2029년 12억5000만 달러 덩치가 될 것으로 전망된다.
